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Gelati, sorbetti, sciroppi e granite

Coni per gelati

Inserita il 01/07/2010
Modificata il 23/04/2013
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cialde - coni - wafer - gelato -











Ingredienti:

• 250g di zucchero
• 125g di burro fuso
• 2 uova
• 250ml di acqua
• 250g di farina

Miscelare gli ingredienti fino ad ottenere una pastella. Cuocere bene per garantirne la tenuta.

Variante al cacao:

• 200g di zucchero
• 250g di farina
• 1 cucchiaio di cacao
• 250ml di acqua tiepida
• 100g di burro fuso
• 2 uova



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