Pasta con zucchine

Pasta con zucchine

primo piatto - pepe - peperoncino - panna


Frullate 2-3 zucchine
Fate rosolare un pochino di cipolla quanto basta.
Aggiungete un pizzico di pepe,un pezzetto di peperoncino,un pezzetto di dado,un pizzico di sale.
Aggiungete adesso le zucchine,lasciate insaporire 2 minuti,aggiungete della panna da cucina,quanto basta(a seconda dei gusti).
Fate ritirare appena appena nemmeno per un minuto,deve rimanere liquido.

Cuocete la pasta e aggiungetela a questo sughetto(le piu adatte sono penne rigate o trivelle),una spolverata di parmigiano e servite.