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Ricette dall'estero

Francia - Gatteau roulèe avec confiture et chocolat

Inserita il 30/10/2009
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(Rotolo alla marmellata e cioccolato)

dolce - cioccolato - Francia

100 gr di zucchero
100 gr di farina
4 uova
100 gr di ciocolata

sbattere lo zucchero con le uova, poi aggiungere la farina setacciata, sbattere gli albumi a neve e aggiungere al composto. Mettere dentro una teglia imburrata rettangolare bassa, fare cuocere 15 minuti a 150° poi mettere su un canovaccio umido mettere la marmellata e arrotolare poi spalmare la cioccolata sciolta sopra.

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