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Torte decorate

Torta compleanno igloo con pinguini

Inserita il 30/10/2009
Modificata il 15/05/2012
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Premesso che l'artista è sempre la mia bimba e che i lavori di manovalanza sono stati tutti miei, cominciamo col disordine di due giorni fa:



Una volta pronti gli interpreti del tema, li cacciamo in una scatola di latta al riparo da incidenti domestici, polvere e umido.




le zampine rimangono staccate per essere poi fissate nella scena definitivamente.





Qui prepariamo il pinguino al tuffo e sarà questo il dettaglio più carino della scena finale, secondo me.






Arriva l'acqua della breccia nel pack: gelatina azzurra.





Qui lo zuccotto nella ciotola di casa piu somigliante ad un igloo, approvata dalla famiglia all'unanimità.
Dentro il mio solito pds che trovate qui, costruito a fasce tagliate dal disco di 1 cm, e la crema alla nocciola di Silvia in un primo strato, una ganache di cioccolata e panna nel secondo strato e via cosi a strati alterni.




Qui lo zuccotto dopo 24 ore di frigo pronto per la vestizione: Iniziamo con la gelatina di albicocche che fa da collante




Ecco la copertura di MMF fatta preparando prima i marshmallows con la ricetta di Line.
Il mattarello pieno d'acqua calda mi ha aiutato parecchio perché il fondente si asciugava in fretta.





Qui lo zuccotto coperto e sagomato





Qui il dettaglio delle figure.