Biscotti alle nocciole, natalizi

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Biscotti alle nocciole, natalizi

Messaggiodi silvia » 19/12/2010, 20:45

Biscotti alle nocciole, natalizi.


di Anna, anche se lei ha messo mandorle e io ho capito fischi per fiaschi e ho messo nocciole *ola

Ingredienti:

1 pasta frolla fatta con
300 gr. di farina
1 uovo intero + 1 tuorlo
1 cucchiaio di latte
100 gr. burro
100 gr. zucchero
100 gr.di nocciole tostate e frullate
pochi grammi di ammoniaca
glassa
zucchero a velo

Impastare tutti gli ingredienti insieme e far riposare la pasta per solo mezz'ora.

Stenderla a mezzo cm. ritagliare le formine.
Infornare in forno preriscaldato a 180° (io ventilato) per 10 minuti.

Quando sono freddi, con il pennello, distribuire la glassa e sopra alla glassa, una infarinata di zucchero a velo.




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grazie, Anna *bacio
...non ci posso credere!!!....
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Messaggiodi anna » 19/12/2010, 20:47

Anche questi....bellissimi ...chissà che buoni!!! *slurp
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Messaggiodi Cristina » 20/12/2010, 8:17

Che meravigliaaaaaaaaaaaaa!!! Sono uno spettacolo! Ma dimmi: erano friabili? com'era la proporzione farina-nocciole? si spezzavano in lavorazione? Le migliori ricette, quelle storiche nascono spesso da errori ...
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Messaggiodi silvia » 20/12/2010, 11:37

vero!
allora farina 300 gr. nocciole tostate e frullate (quindi farina di nocciole) 100 gr. e si sono friabilissimi *si *si *si *si
...non ci posso credere!!!....
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Messaggiodi rosaria » 20/12/2010, 20:02

A me piacciono più le nocciole....quindi *yahoo *yahoo *yahoo
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Messaggiodi silvia » 10/07/2011, 17:35

e finalmente, sono riuscita a farli con le mandorle , come da ricetta di Anna *bacio , molto molto buoni pure loro!!!!


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*slurp *slurp *slurp *slurp *slurp
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Messaggiodi anna » 10/07/2011, 19:28

Che brava .....hai fatto pure questi *slurp
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