Era una torta da 3 chili e 100, eravamo in 25 e ne sono rimaste alcune porzioni. L'ho fatta per una serata in compagnia di tutti gli ospiti francesi arrivati al seguito di Line. La base è di pandispagna inzuppato col maraschino. Segue uno strato di gelato al pistacchio (tanto Silvia non c'era purtroppo) ed uno strato di gelato frutti di bosco con aggiunta delle fragoline in conserva fatte questa primavera per aromatizzare lo yogurt. Tra i due strati di gelato ho messo del pralinato di nocciole. Per guarnire velocemente prima che il tutto si sciogliesse, ho messo lo sciroppo di amarena in un pentolino sul fuoco, l'ho fatto addensare con dell'amido di grano e poi appena freddo inserito nella sac à poche. La torta gelato mette il nervoso perchè devi agire in fretta e ...

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io di nonne ne ho avute tre.....
come sarebbe tre????????
ebbene sì, la mia nonna Caterina, antipatica fino all'osso che non mi faceva mai giocare con la sua bellissima bambola di porcellana, placidamente adagiata sul suo lettone..
la nonna Graziella, che quando ero bambina mi ha insegnato tutto del cucito e dei lavori a maglia, e che mai finirò di ringraziare perchè è proprio per merito suo che oggi so fare quel che faccio...
...e la nonnina di Foggia, una vicina di casa, della quale non ricordo più il nome, ahimè, ma ero troppo piccina....
però mi è rimasto di lei un dolcissimo ricordo: mi teneva sulle ginocchia e mi raccontava le favolette, mentre la mia mamma era a fare la spesa...

ma questa è un'al...

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Nascono i blog di eCucinando.it!

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vediamo se inauguro questa sezione del sito...
queste sono le ultime creature uscite dalle mie manine...











certo non sono perfette, ma è un'inizio....
non so dipingere, e disegnare su una pallina così piccola con uno stuzzicadenti è stata davvero un'impresa!!!
comunque sono contenta di averle fatte... le dedico alla mia amica Silvia!!! ...

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