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postato da Shila

dolce - dolci al cucchiai - mscarpone

Ingredienti:

Marsala all'uovo
mezzo kg di mascarpone
8 cucchiai di zucchero
5 uova
1 scatola grande di pavesini
cioccolata fondente

Montare i tuorli con lo zucchero, poi aggiungere il mascarpone e per ultimo i chiari montati a neve. Mettere nello stampo prima i pavesini bagnati nel marsala, poi la crema, ancora i pavesini poi la crema ed infine il cioccolato tritato fine

Dal forum della pdc

Postata da Silvia

dolce - frutta - crema - dessert

Ingredienti per la cialda alle nocciole:
80 g panna,
30 gr. nocciole tostate e tritate finemente,
300 gr. zucchero,
100 gr. farina,
50 gr. burro

Procedimento:

Impastare tutto con le mani e poi stendere (io l'ho fatto con la taglierina) la pasta (molto appiccicosa) in uno strato sottile.
Cuocere in forno preriscaldato per 20 minuti a 160°.
Lasciare raffreddare.
Sembra molliccia, ...

Dal forum della pdc

dolce - torte farcite - pasta frolla

Ingredienti x la pasta frolla:
250 gr. di farina 00
125 gr. di burro (temperatura ambiente)
125 gr. di zucchero
1 uovo intero
½ bustina di lievito per dolci
½ limone grattuggiato

Impastare tutti gli ingredienti e lasciare riposare per almeno ½ ora. Stendere l'impasto in una tortiera e farla cuocere in bianco x circa 20 minuti, intanto preparare la crema con:
½ litro ...

Postata da annalun@

Ai piedi delle fittissime faggete del Monte Tranquillo, della Serra Traversa e della Serra del Re, l'Altopiano della Macchiarvana è uno dei più piacevoli e interessanti del Parco Nazionale d'Abruzzo e permette d'estate di ammirare belle fioriture di narcisi, orchidee selvatiche e molte altre specie rare. Situato in uno splendido anfiteatro naturale, circondato da rigogliose montagne ricche di boschi, Opi conserva ancora oggi le caratteristiche di antico borgo medioevale singolare per la ...

Postata da Manu99

dolce - dolci per colazione - marmellata

Ingredient:

250gr. farina manitoba
250gr.farina 00
2 uova
25 gr lievito di birra
130 gr.zucchero
200 gr.latte
50 gr burro

-1 albume per spennellare

-marmellata o nutella per farcire


Preparazione:

Fare una fontana con le due farine, in precedenza setacciate, al centro mettere il burro a temperatura ambiente, tagliato a pezzettini.
Aggiungere le uova; sciogliere il lievito nel latte e unire piano piano alla farina ...

Postata da Laleonella

Base di pasta frolla:

250 gr di farina
1 uovo intero più 1 tuorlo
100 gr di burro
110 gr di zucchero
½ bustina di lievito

Mescola tutti gli ingredienti,fai una palla e mettila in frigorifero per 30 minuti, intanto fai il ripieno con:

400 gr di ricotta
4 tuorli
4 cucchiai ( grossi ) di zucchero
Mescola tutto fino ad ottenere una crema

Ora stendi la pasta frolla in una teglia, ...

Postata da Laleonella

dolce - torte farcite - biscotti

Base:

28 biscotti tipo oro saiwa tritati fini
100 gr di burro
amalgama bene questi due ingredienti, poi stendili in una teglia antiaderente e fai un fondo schiacciando bene con un cucchiaio finchè risulta tutto pari.

Crema:

250 gr di mascarpone
250 gr di ricotta
80 gr di zucchero
2 cucchiai scarsi di farina
1 busta di vanillina
3 uova intere

Mescolare tutto in modo omogeneo ...

Postata da Cockerina

dolce - torta semplice - liquore

Mescolare 3 uova intere con 8 cucchiai di zucchero, unirvi 150 gr di burro fuso, 500 gr di farina di castagne, 1 pizzico di sale, 1 bustina di lievito per dolci, 50 gr di cacao, 1 bustina di vanillina, 1 bicchierino di liquore (io ho usato quello all'arancia), 400 gr dilatte e uvetta e pinoli a piacere...
Impastare per bene per evitare i grumi e versare ...

Postata da Pepetto

La sacra del carciofo romanesco..
Fiera regionale

Il carciofo, simbolo e vanto della città , era coltivato nei dintorni di Ladispoli fin dal 1930. A quel tempo erano soprattutto due le qualità  di carciofi: una chiamata "Castellammare", molto precoce, l'altra chiamata "Campagnano" che maturava tardivamente ma che si presentava meglio perchà© i carciofi erano più chiusi e più coloriti.
Dopo la 2^ Guerra Mondiale, la coltivazione del carciofo avvenne con il sistema intensivo ...

Postata da Pepetto

Fiere e sagre Calabria

Festa della Pita
Alessandria Del Carretto, Cosenza
dal 25 aprile al 3 maggio 2004
Dal 25 aprile al 3 maggio 2004 la cittadina calabrese di Alessandria del Carretto celebrerà  la Festa della Pita, una manifestazione di antiche origini pagane che ricorda molto i riti legati alla fertilità  compiuti dalle popolazioni barbare. Durante i preparativi della celebrazione si va alla ricerca di un albero caduto, di solito un abete, ...