patate duchessa di mimma oh yeah!!!!!

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Messaggiodi luisa » 08/02/2012, 13:57

Ottimo risultato con il minimo sforzo...
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patate duchessa di mimma oh yeah!!!!!

Messaggiodi Cristina » 08/02/2012, 18:48

Perfetto Silvia! Ottimo lavoro *si
Attìa, ricomici col cibo in scatola figliola dissidente? Mi sa che prima o poi ... dovrò adeguarmi pure io :P
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Messaggiodi silvia » 25/02/2012, 19:15

luisa ha scritto:ma che carine... secondo voi, cioè Rosaria... si possono fare con i fiocchi?




allora oggi ci ho provato , non mi sono venute, si sono spiccicate come frittelle e anche crudarelle


io ho fatto il purè in scatola, senza variazioni,ma credo proprio che potremmo farcela, se variamo la quantità di latte o acqua richiesta per il purè, vediamo quando mi risalta il ticchio...ci riprovo... *si
...non ci posso credere!!!....
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Messaggiodi silvia » 26/02/2012, 10:46

con il preparato per purè, in scatola: ( ne vengono meno che con le patate, ma si può raddoppiare questa dose)

1 busta di preparato, mescolata a 100 gr.di latte e 200 gr. di latte, bollenti
1 tuorlo
sale e pepe
grana grattato
40 gr. di burro

Fare il purè, lasciarlo intiepidire,
aggiungere il tuorlo, il burro, e il grana, sale e pepe.
Ser l'impasto risultasse decisamente troppo duro, aggiungere 10 gr, di burro, ma non sarà necessario.

Procedere con la sac, infornare a 200° ( forno ventilato preriscaldato) per 8 minuti.

et voilà:

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Rosaria! tu e la tua *idea per l'uso dei fiocchi di patate!!! *yahoo *yahoo *yahoo *yahoo *yahoo *yahoo *inchino
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Messaggiodi rosaria » 26/02/2012, 11:55

Bravaaaaaaaaaaaaaaaa! Adesso che ti sei tolta questa fissa....te
ne metto un'altra *ola *ola
Se le fai a nido, poi le puoi farcire con......
1) funghi trifolati
2) carciofi trifolati
3) fonduta di formaggio
4) piselli e prosciutto.....etc
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Messaggiodi silvia » 26/02/2012, 15:25

*monello *monello *monello *si *si *si *yahoo *yahoo *bacio
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Messaggiodi Cristina » 26/02/2012, 19:51

Belli!!!!!! *ok
Quando ci sono i fiocchi di mezzo, vi scatenate !!!
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