Cassata

di **Cristina** » 25/03/2008, 14:37

emsa ha scritto:ma mi spiegate 'sta storia di questo frutto...mi sembra innominabile?????

psssss, te lo dico in un orecchio: pistacchi ^_^

ma non li nominare in presenza di Silvia che li odia, per lei esistono solo le nocciole *segreto

di **silvia** » 25/03/2008, 16:18

ma per chi ama il verde *bacio

di **emsa** » 25/03/2008, 17:58

AAAAAHHHHHHH!!!!!! *rido

di **cockerina** » 29/03/2008, 1:10

una domandina alle esperte di... "estratto di prezzemolo" visto che in presenza di Silvia non si possono nominare...
ma per fare la pasta di "pist....chi" si possono usare anche quelli secchi che si vendono nel guscio??? e magari sgusciarli e spellarli come si fa per le mandorle o le "amate" nocciole????? *ridolacrime

grazie!!

di **Imma** » 29/03/2008, 23:14

cockerina ha scritto:una domandina alle esperte di... "estratto di prezzemolo" visto che in presenza di Silvia non si possono nominare...
ma per fare la pasta di "pist....chi" si possono usare anche quelli secchi che si vendono nel guscio??? e magari sgusciarli e spellarli come si fa per le mandorle o le "amate" nocciole?????
grazie!!

Cocky attenta a non comprare quelli già salati e tostati, servono solo per l'aperitivo, quando li compri per utilizzarli in cucina o in pasticceria , devono essere crudi .
per spellarli si tuffano nell'acqua calda per pochi minuti.

di **Cristina** » 29/03/2008, 23:39

e poi se hai un frullino efficiente preferibilmente un macinacaffe elettrico, le riduci in polvere finissima mettendo nel mixer pistacchi e zucchero a velo. Con poche goccia d'acqua trasformi tutto in pasta.

di **Susy.M** » 29/03/2008, 23:50

.....e per ki nn riesce a trovare questi innominabili crudi ke fa??? Presumo ke s'attacca eh!?! *incolpa

di **roberta** » 29/03/2008, 23:54

Ma una volta non si era parlato di una specie di mercatino qui nel forum dove acquistare i prodotti? Mi ricordo che vendevano anche lo zucchero a velo, forse c'erano anche quelli.

Visto che anch'io non li trovo, magari potrei approfittarne!!

di **Cristina** » 30/03/2008, 0:07

Il mercatino sarà nuovamente attivo non appena sara finito il lavoro di ristrutturazione che è in atto nel forum. Comunque chi ha bisogno di qualcosa puo scrivere a Red intanto. Qualcuno lo fa già ^_^

di **cockerina** » 30/03/2008, 22:05

qui pistacchi crudi non ne ho mai visti....
li cercherò!! grazie!! *si

Cassata

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