Melanzane light

[Cristina]

Ne parlavo in chat con Rosaria, compagna di dieta, ma giustamente, come mi facevano notare, in chat si perdono gli appunti, quindi scrivo qui:


Melanzane tonde
Salsa di pomodoro
foglie di basilico
mozzarella

Tagliare le melanzane a fette e grigliare senza condimento alcuno in una padella antiaderente. Su ogni fetta mettere un cucchiaio di salsa di pomodoro, una foglia di basilico ed una fettina di mozzarella. Piegare a metà o arrotolare se la dimensione della fetta lo consente, adagiare in una pirofila con carta forno e infornare per 15 minuti a 180° al solo fine di sciogliere la mozzarella e scaldare il tutto.

[line]

una buona ricetta grazie

[anna]

Bella ricetta: appetitosa e semplice

[silvia]

grazieeeeeeeeeeeeeeee, l'aspettavo!! vado a farle subitissimamente!!!!!

[rosaria]

Ma mi raccomando: che lamozzarella sia un'ostia

[silvia]

quando riavrò l'altro pc, ve la farò vedere...magari non era proprio un'ostia... , ma che buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!
grazie Rosaria!

[Erica]

Io li avevo fatti postati però nel post del pasticcio di melanzane



con la variante, volendo, del pezzetto di pomodoro secco, o dell'acciughina, o della scamorza al posto della mozzarella...insomma, fate un po' voi

[Cristina]

Probabilmente la ricetta è la stessa ma l'aspetto finale diverso: in quelle che ho provato io, ricetta letta su internet, i protagonisti sono la salsa di pomodoro e il basilico. Con tutta quella mozzarella altrimenti Rosaria mi disereda ...

[silvia]

brutta foto...ma non ho potuto fare altro....la fame di melanzane è troppo brutta , non si può aspettare

[rosaria]

Le vedo belle cicciotelle: quanta mozzarella hai messo?