BISCOTTI AL PROFUMO D'ARANCIA

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BISCOTTI AL PROFUMO D'ARANCIA

Messaggiodi anna » 10/03/2010, 21:29

Dalla Rivista mensile Esselunga


Biscotti al profumo d'arancia
Ingredienti per 20 biscotti:

gr. 350 farina
gr. 100 miele di arancio
gr. 100 burro a temperatura ambiente
gr. 100 zucchero
1 uovo
3 cucchiai di succo d'arancia
scorza grattugiata di 1 arancia
1/2 bustina di lievito o gr.3,5 di ammoniaca per dolci

Preparazione:
Raccogliere tutti gli ingredienti nel mixer e azionare fino a ottenere un impasto omogeneo ed elastico.
Stendere l'impasto dandogli uno spessore di 7-8 mm. Tagliarlo con la rotella a forma di cerchi, losanghe o altre figure a piacere.
Foderare una placca con carta da forno. Disporvi i biscotti e cuocere a 180°C per 18-20 minuti circa.
Si può arricchire la preparazione unendo all'impasto scorzette d'arancia candite.
Ultima modifica di anna il 11/03/2010, 16:04, modificato 4 volte in totale.
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Messaggiodi Cristina » 10/03/2010, 21:31

*yahoo Grazieeeeeeeeeeeeeeee
Ho solo aggiunto dell'ammoniaca, 3,5 grammi, perchè mi sembra strano non sia previsto l'uso di lievito.

Le foto le metto io ...soffiate che sono calde *ola

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Ottimi! potete lanciarvi *si

Grazie Anna
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Messaggiodi anna » 11/03/2010, 14:24

Ho controllato la ricetta e non c'è nessun tipo di lievito....forse per un errore di stampa.
Hai fatto bene a mettere un pò di ammoniaca *si *si
Sento fino qui il profumo d'arancia... *sbav *sbav *sbav
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Messaggiodi silvia » 11/03/2010, 15:05

non avevo ammoniaca, ho messo mezza bustina di lievito vanigliato

;D ;D ;D ;D ;D


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Anna: *bacio
...non ci posso credere!!!....
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Messaggiodi anna » 11/03/2010, 16:03

Ma che belli!!!! *si
Da Nord a Sud sento profumo d'arancia *sbav *sbav *sbav
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Messaggiodi line » 11/03/2010, 16:23

questo le provo anche io *slurp


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Messaggiodi silvia » 11/03/2010, 20:07

e fu così che arrivarono anche a Grenoble!!!!! *superlol *superlol *superlol *superlol


(mi sono dimenticata di dire, che ho usato miele normale,che non ne avevo altro)
Ultima modifica di silvia il 12/03/2010, 10:58, modificato 1 volta in totale.
...non ci posso credere!!!....
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Messaggiodi Cristina » 11/03/2010, 21:25

Lo stampinooooo *wub
Belli Line!!!
Mi dici se anche tu hai messo lievito? e mi dite se dobbiamo aggiustare la ricetta o trasferirla nel ricettario cosi?
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Messaggiodi silvia » 12/03/2010, 11:03

Cristina , io ho messo, oltre alla mezza bustina di lievito e al miele normale, metà zucchero ed erano dolci..ha ..ho messo pure io le scorzette di arancia candite....
...non ci posso credere!!!....
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Messaggiodi Imma » 13/03/2010, 9:25

forme diverse tutte belle ma identico profumo d'arancia *superlol
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