MILLE FEUILLE D'AUBERGINE

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Messaggiodi line » 08/04/2010, 20:17

mille feuille d'aubergine (melenzane)

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melenzane alla griglia
salmone affumicate
pomodoro
basilico
asciuga
aceto balsamico
sale pepe

Riassumo dalla chat la spiegazione di Line:
Grigliare le melanzane a fette in una padella antiaderente (se preferite potete spennellarle con olio, ma non è indispensabile).
Alternare a strati le fette grigliate, il salmone affumicato, il pomodoro a cubetti condito con acciuga, basilico, sale e pepe. Continuare a strati per 4 volte. Avvolgere nella pellicola e passare in frigo. Affettare a freddo avendo cura di usare un coltello ben affilato.Condire con un'emulsione ottenuta mischiando olio, aceto balsamico, sale e pepe.volendo si puo fare più strati.
Ultima modifica di line il 09/04/2010, 17:47, modificato 4 volte in totale.
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Messaggiodi Cristina » 08/04/2010, 20:19

Liiiineeee! Torna indietro!!! E poi si inforna tutto?
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Messaggiodi silvia » 08/04/2010, 20:23

ossiggnoreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee, le melanzane sono la mia super passione!!!!!!!!!
che bellissimo piatto Line!!!!!!!! lo faccio lo faccioooooooooooooooooooooooooo, solo per me ma lo faccio!!!! e non ci sono neppure tante calorie vero???????


*clap *clap *clap *clap *clap *clap *clap
...non ci posso credere!!!....
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Messaggiodi anna » 08/04/2010, 20:25

*sbav *sbav *adoro *adoro
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Messaggiodi Cristina » 08/04/2010, 20:36

Riassumo dalla chat la spiegazione di Line:
Grigliare le melanzane a fette in una padella antiaderente (se preferite potete spennellarle con olio, ma non è indispensabile).
Alternare a strati le fette grigliate, il salmone affumicato, il pomodoro condito con acciuga, basilico, sale e pepe. Continuare a strati per 4 volte. Avvolgere nella pellicola e passare in frigo. Affettare a freddo avendo cura di usare un coltello ben affilato. Condire con un'emulsione ottenuta mischiando olio, aceto balsamico, sale e pepe.
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Messaggiodi Imma » 09/04/2010, 8:18

è un piatto freddo *slurp che si può preparare in anticipo *yahoo
la presentazione è invidiabile *adoro *superlol
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Messaggiodi emsa » 09/04/2010, 9:14

*evviva *evviva *evviva *evviva *evviva *evviva
Questo viene buono per le cene all'aperto dell'estate!!!
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Messaggiodi rosaria » 10/04/2010, 19:32

Ottimo per l'estate *yahoo Grazie, line
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Messaggiodi silvia » 12/04/2010, 19:19

prima una confessione *timidouno *timidouno *timidouno *timidouno *timidouno *timidouno ho usato melanzane griglia si, ma comprate surgelate *sacchetto *sacchetto e NON ho messo l'acciuga *sacchetto *sacchetto *sacchetto


è d'un buonoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo *slurp *slurp *slurp *slurp *slurp *slurp *slurp

grazie , Line!!!! *baciotto

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Messaggiodi line » 12/04/2010, 19:40

ma silvia che voglia di mangiarlo ti è venuto belloooooooooooo *slurp
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