Macedonia nei cestini

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Macedonia nei cestini

Messaggiodi alizée67 » 26/12/2006, 15:25

Questo è il dessert che ha composto il mio cognatino d'oro, ho voluto presentarvelo perchà© E' 'NA SCQUISITEZZZA!!!!!!!

Ingredienti per 20 cestini:
2 kg di frutta da mondare (mele, pere, mango, kiwi)
200 g di panna da montare
2 amaretti morbidi
Un'arancia
Zucchero

Tagliare l'arancia a rondelle spesse 4 mm, copritele a filo d'acqua e portatele a bollore. Scolatele e ripetete l'operazione per altre 2 volte.
Ponete poi le rondelle in una casseruola, copritele a filo d'acqua, unite 75 g di zucchero e fatele sobbollire per qualche minuto. Lasciatele raffreddare nello sciroppo.

Sbriciolate gli amaretti, passateli al setaccio, aggiungeteli alla panna e montate tutto insieme.
Mondate e pelate la frutta, tagliatela a dadini, unite l'arancia sciroppata a fettine, condite tutto con lo sciroppo e distribuite nei cestini.
Servite subito i cestini, guarniti con la panna all'amaretto.

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Il procedimento per i cestini à stato spostato in Segreti di cucina
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Messaggiodi Imma » 26/12/2006, 15:55

sono super superbuonissimi, dalla descrizione mi viene una voglia di assaggiarli, li proverò per la fine dell'anno
Aly ringrazia tuo cognato è un professionista, bravo :)
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Messaggiodi line » 26/12/2006, 16:04

complimenti buona questa ricetta la devo provare anche io
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Messaggiodi primula blu » 26/12/2006, 16:08

bella questa ricettina!!! la proverò per capodanno, grazie Aly
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Messaggiodi propat » 26/12/2006, 18:25

Grazie Alizeè, anch'io la proverò per il cenone di fine anno!! :lol:
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Messaggiodi silvia » 26/12/2006, 18:52

una domanda: perchè io non ho un cognato così????????????????? ehhhh??????????????????? :evil:
...non ci posso credere!!!....
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