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Dessert, torte, creme e biscotti

Brownies al cioccolato

Inserita il 24/01/2010
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Oggi visto che avevo il forno già acceso x la pizza (che xò non è venuta bene..ma l'impasto l'ha fatto mio marito e penso abbia sbagliato qualcosa...) ho fatto anche i brownies al cioccolato,visto che ho ancora diverse tavolette da finire.
La ricetta è questa:

Ingredienti:

180 gr di cioccolato fondente
100 grammi di burro morbido
300 di zucchero (di canna è meglio)
100 di latte tiepido
3 uova
130 g. di farina
2 cucchiai di caco amaro in polvere (facoltativo)

Tritare il cioccolato fondente,e dividerlo in 2 parti, una poi metterla nel microonde a 500 W.
Sbattere il burro con lo zucchero,aggiungere poi il latte, le uova,la farina,il cacao amaro e per ultimo il cioccolato tritato.
Io ci ho messo anche un pochino di ricotta che avevo da finire e delle nocciole tritate.
Cuocere in una teglia da 20 x 27 circa per mezz'oretta a 180°.
L'aspetto non è eccezionale,ma il sapora vi assicuro di si!Buonissimi!!!!!


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