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Fougasse
Fougasse
Inserita il 30/10/2009
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focaccia - pane
350g di farina
210ml d'acqua
1 cucchiaino di sale
mezzo cubetto di lievito
2 cucchiai d'olio di oliva
30g di pomodori secchi reidratati
20g di olive verdi e nere.
Impastare e fare lievitare, poi dare una forma allungata.
Tagliare e tirare per aprire per bene le aperture come vedete nella foto, fate lievitare ancora per 30 minuti e poi cuocere in forno a 220° per 25 minuti.
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350g di farina
210ml d'acqua
1 cucchiaino di sale
mezzo cubetto di lievito
2 cucchiai d'olio di oliva
30g di pomodori secchi reidratati
20g di olive verdi e nere.
Impastare e fare lievitare, poi dare una forma allungata.
Tagliare e tirare per aprire per bene le aperture come vedete nella foto, fate lievitare ancora per 30 minuti e poi cuocere in forno a 220° per 25 minuti.
