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Secondi Piatti

Sformato di carne

Inserita il 08/11/2009
Modificata il 20/12/2009
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E' una ricetta semplicissima e veloce.

Impastare il macinato come di consueto per fare le polpette, unire prosciutto cotto a pezzetti oppure wurstel, mozzarella ed amalgare bene tutti gli ingredienti. Disporre l'impasto ottenuto in una teglia foderata con carta forno, mettere sopra la mozzarella, infornare a 200° per circa 30 minuti.






Variante: mettere l'impasto nella teglia e condire con salsa di pomodoro origano e mozzarella.In questo modo viene alla pizzaiola.

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