Alberello torta salata

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Alberello torta salata

Messaggiodi luisa » 29/12/2011, 9:26

Cristina ha scritto:No Luisa, era perfetto ma, a parte il fatto che avevo messo un paio di cucchiai di pangrattato nel ripieno, sotto era libero: niente sfoglia *blinko

come libero? ---- e con cosa hai tenuto il ripieno?
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Messaggiodi Cristina » 29/12/2011, 16:17

Allora: ho foderato l'alberello con la sfoglia, lasciando fuoriuscire i bordi di sfoglia. Ho riempito, rimboccato i lembi a mò di cratere e cotto. Dopo di ciò ho sformato capovolgendo sul piatto di portata.
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Messaggiodi luisa » 30/12/2011, 9:27

ahhhhhh... ma quindi
1 hai usato lo stampo
2 alla fine è chiusa anche sotto
3 mi piace!
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Messaggiodi Cristina » 30/12/2011, 10:03

Si si, mi hanno regalato un delizioso stampo di silicone a forma di alberello. Si vede che mi è piaciuto tantissimo?
No, non lo vedete, ma ci ho pure fatto la torta al cioccolato dentro ^_^

ps: sotto non è chiusa, ha solo i bordi protetti lungo il perimetro
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Messaggiodi luisa » 30/12/2011, 13:28

.... e non facciamo i sofisti.... io la chiudo
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Messaggiodi Cristina » 30/12/2011, 19:10

Poi non dire che rimane umida ...
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