Biscotti "della nonna" di Doria

Utenti ai fornelli

Biscotti "della nonna" di Doria

Messaggiodi Cristina » 12/11/2009, 21:30

La frolla è la mia solita con aggiunta della nostra polvere d'arancia, ma in mancanza di questa si può mettere della vaniglia:

1kg di farina 00
300 g. di zucchero
300 g. di burro
1uovo più latte fino a 200 g.
7 g. di ammoniaca
zucchero di canna facoltativo q.b.

Impastare il tutto, sagomare e panare il lato piu bombato del biscotto in zucchero di canna, preferibilmente spennellando prima la superficie con semplice acqua. Infornare a 180° per 25 minuti.

Immagine

Immagine
Avatar utente
Cristina
User
 
Messaggi: 8880
Iscritto il: 07/11/2006, 22:32
Località: Palermo
Blog: Visualizza blog (26)

Biscotti "della nonna" di Doria

Messaggiodi silvia » 12/11/2009, 21:33

forte questa cosa della panatura!!!!!! Ideona!!!! bravissima Cristina! *applauso *applauso *applauso *applauso

Oh, ma sono proprio invitantissimi!!!!!!! *si *si *si *si *si

e sono più belli dei doria!!!!! *si *si *si *si
...non ci posso credere!!!....
ImmagineImmagine
Avatar utente
silvia
User
 
Messaggi: 11206
Iscritto il: 27/11/2006, 20:57
Località: Savona

Biscotti "della nonna" di Doria

Messaggiodi rosaria » 12/11/2009, 21:35

Ecco a cosa serve lo stampino *adoro *adoro *adoro *adoro *adoro *adoro
Immagine Immagine
Avatar utente
rosaria
User
 
Messaggi: 4223
Iscritto il: 25/04/2007, 21:20
Località: Sardegna

Biscotti "della nonna" di Doria

Messaggiodi anna » 12/11/2009, 21:35

Troppo belli *si
e chissà che bontà *superlol
anna

Immagine
Avatar utente
anna
User
 
Messaggi: 2481
Iscritto il: 27/11/2006, 22:15
Località: Nord Milano

Biscotti "della nonna" di Doria

Messaggiodi cockerina » 13/11/2009, 0:28

i biscotti della nonna di Doria..... e chi è mò 'sta Doria????
e sua nonna, ma chi la conosce???
*ola *ola *ola *ola *ola *ola *ola *ola *ola
cockerina è passata anche di qua... tornerà  ???
Avatar utente
cockerina
User
 
Messaggi: 3283
Iscritto il: 30/11/2006, 0:32
Località: Palo del Colle (BA) Puglia
Blog: Visualizza blog (12)

Biscotti "della nonna" di Doria

Messaggiodi Cristina » 13/11/2009, 13:16

*ola *ola *ola
Avatar utente
Cristina
User
 
Messaggi: 8880
Iscritto il: 07/11/2006, 22:32
Località: Palermo
Blog: Visualizza blog (26)

Biscotti "della nonna" di Doria

Messaggiodi Imma » 13/11/2009, 17:25

sono d'accordo sono migliori e la crosticina zuccherosa è buonissima *slurp

questo formato di biscotti mi ricordano l'infanzia, vi ricordate l'altra forma di biscotto per il latte quello lungo con tre buchi ?
Immagine
Immagine
Immagine
Avatar utente
Imma
User
 
Messaggi: 2858
Iscritto il: 13/11/2006, 16:12
Località: Agrigento

Biscotti "della nonna" di Doria

Messaggiodi silvia » 13/11/2009, 20:54

certo che me la ricordo!!!

Cristina, ma posso fare questi biscotti anche senza quel tuo bellissimo stampino vero?? Mi dice proprio tantissimo la zuccherata sopra!!!! *wow
...non ci posso credere!!!....
ImmagineImmagine
Avatar utente
silvia
User
 
Messaggi: 11206
Iscritto il: 27/11/2006, 20:57
Località: Savona

Biscotti "della nonna" di Doria

Messaggiodi Cristina » 13/11/2009, 22:51

Certo che puoi! *si
Avatar utente
Cristina
User
 
Messaggi: 8880
Iscritto il: 07/11/2006, 22:32
Località: Palermo
Blog: Visualizza blog (26)

Biscotti "della nonna" di Doria

Messaggiodi padellina » 15/11/2009, 15:45

Sono perfetti! Hai lo stampino per tagliarli così? Sono pure leggeri,devo assolutamente farli!

grazie
Rossy
Rossy
Avatar utente
padellina
User
 
Messaggi: 1412
Iscritto il: 27/11/2006, 20:36
Località: Friuli Venezia Giulia

Prossimo

Torna a Discutiamo le nostre ricette

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 14 ospiti