Ingredienti:
100 gr zucchero
100 gr burro
100 gr farina
2 uova
1 cucchiaino di lievito
scorza arancia grattugiata (la nostra!!!!)
Procedimento:
Montare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso tiepido, la scorza dell'arancia ed infine la farina miscelata con il lievito.
Cottura per circa 15' a 180°.

Note: si sciolgono in bocca!!!







i pirottini
che simpatici e questa versione di madeleines è davvero buona .gif)



, ma avevo troppo impasto e allora ho usato i pirottini (comprati al mercato del mese, due confezioni, piccine (80 pezzi) e grandi (40 pezzi) in un banco "tutto a un euro" 
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