Torta pacco regalo

di **Cristina** » 28/12/2009, 22:29

Un mezzo flop perchè l'ho lasciata fuori dal frigo e la copertura si è molto inumidita. Peccato ... l'idea era carina. Comunque l'hanno divorata (torta al cioccolato con strati di nutella) *si

di **padellina** » 29/12/2009, 15:51

Bella,Cri...è difficile lavorare al pasta di zucchero?

Rossy

di **Cristina** » 29/12/2009, 16:52

Dipende da come ti viene l'impasto. Se si riesce ad ottenerlo ben elastico si lavora meglio ... io alla prossima ho deciso di provare altre ricette, questa è sempre un terno al lotto *ahdavvero

di **cococco** » 29/12/2009, 17:34

ecco, io non ho mai usato la pasta di zucchero, e sono sempre tentata a provarci.
Che significa " da come ti viene l'impasto"?
In genere io sto usando la pasta che viene fuori sciogliendo i marshmallow (ne abbiamo parlato in passato).
Cristina tu le hai utilizzate entrambe, quale preferisci? O meglio quale delle due e' piu' facile da fare, stendere ecc.?
Baciottoni

di **silvia** » 29/12/2009, 20:40

l'idea non "era carina" ma "è" carinissima!!!!! Purtroppo con la PdZ si gioca d'azzardo quasi sempre ^_^

...io preferisco di gran lunga modellare con l'MMF, lo trovo comunque sempre più duttile e versatile....
(questo è quel che penso io Cocchina)

Però quel fiocco mi piace tantissimo!!!!! Brava Cristina *applauso

di **fiore66** » 29/12/2009, 20:45

che artista *yahoo

di **Cristina** » 30/12/2009, 0:32

Allora: la più facile da fare è quella col marshmallows per via degli ingredienti di facile reperibilità ( io li faccio addirittura in casa con la ricetta di line e cosi risolvo pure il problema del colore), ma la pasta di zucchero è tutta un'altra cosa da stendere e modellare. Se viene come si deve l'aspetto finale della torta è proprio setoso, raffinato ... si stende in un velo veramente sottile che non disturba il palato. Per modellare si usa una composizione leggermente diversa che la rende simile alla plastilina. Un esempio lo trovate nella torta mini cibarie di Luisa. Insomma con la pasta di zucchero si riesce a fare cose strepitose e i colori vengono meravigliosi. Ecco perchè non mollo e riprovo per ottenere l'impasto ottimale:ne vale sicuramente la pena di faticare per arrivarci.