Panini semidolci con farina di enkir

[Cristina]

La ricetta è di Adriano, io ho solo sostituito il 10% della farina prevista con quella di enkir.

[rosaria]

Belli!
per favore, fai una foto alla farina di enkir

[line]

che belli panini

[Cristina]

Belli!
per favore, fai una foto alla farina di enkir

[Cristina]

Le ho accostato una "00"

[rosaria]

Grazieeeeee...è ambrata come la cappelli...ma più sottile

[silvia]

ma che belli!!!! e devono essere proprio buoni!

Grande Cristina!

[Cristina]

Grazie!!

[anna]

Super buoni...
Con la farina di enkir si possono fare anche le brioscine palermitane?

[Cristina]

Si Anna, il gusto finale virerà più sull'integrale quindi lo vedrei meglio per accostamenti salati, ma mi intriga anche l'accostamento dolce che non ho ancora provato