Torta fresca di Buon Compleanno

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Torta fresca di Buon Compleanno

Messaggiodi silvia » 03/01/2013, 15:16

Torta fresca di Buon compleanno

Ingredienti:

per la torta :
250 zucchero
3 uova intere
vaniglia
1 pizzico di sale
250 farina
1/2 bustina lievito
1/2bicchierino di rum
250 ml panna 8 anche da cucina va bene)
montare le uova con lo zucchero la vaniglia e il sale unire la panna liquida , il rum e la farina setacciata con il lievito .
Mettere in forno preriscaldato in forno 180 x 35 minuti .

per la camy cream alle fragole:
250 gr di mascarpone
90 ml di latte condensato
125 gr di panna di latte
Montate la panna, fredda di frigo, in una ciotola pulita e asciutta
Lavorare con le fruste il mascarpone, quindi aggiungere il latte condensato a filo
Quando avrete ottenuto una bella crema liscia, incorporate la panna montata in precedenza.
Aggiungere le fragole ben lavate e asciugate, tagliate a fettine.

per la bagna:
acqua, zucchero e poi rum

per la decorazione:
500 gr. di panna da montare
nastro e fiore fresco

La tortina è proprio piccola, ma è ben "rimpinzata" teglia 23 cm.

Ho lavato bene il gambo e le foglie della rosa, poi ho fasciato con carta stagnola la parte che ho infilato nella torta...spero le piaccia anche se devo dire che a lei piacciono sempre le torte che le faccio anche se non sono capolavori *si


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Torta fresca di Buon Compleanno

Messaggiodi line » 03/01/2013, 17:00

ma cha bella torta *slurp
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Torta fresca di Buon Compleanno

Messaggiodi anna » 03/01/2013, 19:21

Bellissima....tanti auguri alla nuorina...... sarà felice *superlol *superlol *superlol
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Messaggiodi rosaria » 03/01/2013, 19:25

Ormai con il canestro ci sai proprio fare!! Bella mano ferma *yahoo *yahoo *yahoo *yahoo *yahoo *yahoo
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Messaggiodi Cristina » 04/01/2013, 0:58

Che ti devo dire? che mi vengono le lacrime agli occhi? La torta è semplicemente deliziosa... i colori, il canestro la rosa... ma al di sopra di tutto c'è il gesto affettuoso che vale più di ogni altra cosa.
Sei unica *heartbeat
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Torta fresca di Buon Compleanno

Messaggiodi luisa » 04/01/2013, 8:42

ma che meraviglia!!!!! è bellissima silvia!
*clap *clap *clap *clap *clap *clap

Auguri a tua nuora!
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Torta fresca di Buon Compleanno

Messaggiodi silvia » 04/01/2013, 10:49

grazie *wub
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